宁波特产你知道吗

1、慈城年糕

年糕是中国人喜爱的传统食品，它蕴含着“年年高”的吉祥之意，其中以慈城年糕的历史最悠久，相传为战国名将伍子胥所发明。

2、泥螺

泥螺是个妙物——壳薄味鲜，滋味柔嫩。外乡人初见泥螺不敢吃，然而斗胆吃了第一筷后，不少人会喜欢上这一口。腌渍好的醉泥螺，口味咸鲜回甜。

3、新风鳗鳖。

每年腊冬，正是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，把海鳗剖肚挖脏后，挂在避阳的通风处晾干，便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干，冠以“新风”，故而得名。

4、瀑布仙茗。

“瀑布仙茗”出产年代之早，品牌之先，品质之优，名号之古，堪称中国第一古名茶。

5、余姚杨梅。

余姚杨梅冠天下，色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素。浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。