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肥肠炖豆腐的家常做法

营养美味,家常做法好学易懂。

卤好的肥肠斜刀切小块备用。

准备好干辣椒,葱姜切片。大豆切成厚点的方块放入盘中备用。

炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味。

加入适量的温水大火炖。

大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮。

炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出。

美味肥肠炖豆腐就做好了。