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番茄如何做不酸 番茄的做法

1、西红柿450g、鸡蛋200g、白糖20g。

2、西红柿洗干净,切好待用。

3、鸡蛋打散,放入少许的盐放入油锅中翻炒,炒好后放入容器中待用。

4、锅中加入油,依次放入葱和西红柿,盐,炒好的鸡蛋,进行翻炒。

5、翻炒过程中加入最关键的白砂糖,大约两勺,可以很好的降低这道菜的酸度而不影响口感。

6、最后出锅。