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炒番薯苗技巧好难炒

技巧:

1、炒之前将根茎老的部分去掉;

2、蒜要在热油里爆香;

3、注意油锅是否烧热。

主料:番薯叶。

辅料:花生油,精盐。

做法:

1、采摘番薯苗,洗干净;

2、在热锅里加入油;

3、倒入番薯苗翻炒,加入适量盐;

4、炒至成熟;

5、出锅。