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可乐鸡翼的做法

可乐鸡翼

主料:鸡翅中。

辅料:可乐一听。

配料:八角,姜,葱段,料酒。

做法:

1、 把买回来的鸡翼洗干净。锅内放入水烧开。再把鸡翼放进去。也可以把生姜和蒜切成碎末。

2、 锅中加入陈皮、盐、生姜、料酒、八角。在煮8到10分钟。然后把鸡翼捞起来,抹上一层老抽上色。

3、 把锅中的油烧热。用小火把冰糖熬化。然后把鸡翼放入锅中用小火慢慢炸,炸的两边都有点黄黄的。加入半罐可乐。

4、 然后把备好的生姜和蒜加入