港式炒滑蛋怎么做

一、用料：

鸡蛋两个、淡奶油30毫升、黄油5克、盐少许。

二、做法：

1、如果是有盐黄油，可以不用再放盐，根据个人口味而定。

2、除黄油，其他材料混合均匀备用。

3、平底锅大火，黄油完全融化后关火。

4、倒入蛋液，端起平底锅快速翻炒。

5、出锅即可食用。