小雪季节煲什么汤好(小雪节气煲什么汤养生)

导语：小雪时节，气温下降，建议安排这三道营养炖汤，暖身又暖胃

大家好，进入小雪时节，天气真的冷了好多，除了添衣保暖身体之外，平时的家宴上，可以多准备暖身又暖胃的营养炖汤。这样既可以暖胃暖心，又可以提升家人的食欲，让他们吃什么都特别有胃口。那么炖什么汤最合适呢？建议这三道营养炖汤别错过，做法简单，暖身又暖胃，喜欢的朋友，跟着我一起来学做吧。

一.羊肚菌虫草花鸡汤

羊肚菌虫草花鸡汤

做法步骤：

1.准备好乌鸡，羊肚菌，虫草花，玉竹，莲子，红枣和姜片。

2把乌鸡冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯过水后，捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.羊肚菌和虫草花需要提前泡一下，然后清洗干净，放入炖锅中。

4.把莲子和红枣，清洗干净，然后将莲子去芯，红枣去核，一起放入炖锅中。

5.放入玉竹和姜片，倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺的食盐调味，即可出锅开吃，暖身又暖胃。

二.海底椰排骨汤

海底椰排骨汤

做法步骤：

1.准备好排骨，海底椰，无花果，川贝，虎乳菌，蜜枣，红枣和姜片。

2.把排骨斩成小块，冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，倒入炖锅中。

3.把海底椰，无花果，川贝，虎乳菌，蜜枣和红枣，清洗好，一起放入炖锅中。

4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃，暖胃又营养。

三.党参麦冬乌鸡汤

党参麦冬乌鸡汤

做法步骤：

1.准备好乌鸡，黄芪，党参，高丽参，麦冬，当归，红枣和枸杞子。

2.把乌鸡冷水下锅焯一下水，然后加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯过水，捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.把黄芪，党参，高丽参，当归，麦冬，红枣，一起清洗好，再放入炖锅中，然后加入一块姜片。

4.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再撒入枸杞子，放入一小勺食盐调味，继续焖煮三分钟，即可出锅开吃，滋补又暖身。

这三道营养炖汤，每一道都特别好喝，暖身又暖胃，适合我们家宴上安排。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多美食分享，关注钟姐说美食，每天更新分享各种家宴美食。

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