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全国的红枣品种有那些

主要有如下几种红枣:

1、壶瓶枣:主要产自山西晋中,素有八个一尺十个一斤的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣;

2、黄河滩枣:黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称滩枣,学名木枣。特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称人参果;

3、阜平大枣:生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一;

4、板枣:山西板枣为中国四大名枣之首,果实皮薄,肉厚,核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣;

5、楼兰红枣:新疆若羌地区的若羌红枣中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口;

6、和田玉枣:新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质,脂肪,糖类,纤维素,营养丰富。