日式甜点有哪些

紫茶巾：

一、材料：

紫芋头500克、黄芋头少量。

二、做法及步骤：

将芋头洗净去皮，用保鲜膜包好放入微波炉中转17分钟左右；转好的芋头取出来，趁热放在滤网上，压成泥状；滤好的薯泥分成每份约30克，放到干净的食品袋上；散开后放在小碟上,再取一点黄色的芋泥，放到紫芋团上作为装饰即可。日式松饼：

一、材料：

鸡蛋、糖、低筋面粉、发粉、牛奶、香草精、菜油。

二、做法及步骤：

先将鸡蛋及糖拌匀；筛入低筋面粉及发粉，加入牛奶，香草精及菜油拌匀，让粉浆静置10分钟；用厨纸涂一层薄薄的油在平底锅上，油热后下一小勺粉浆在中央，成圆形，盖上锅盖用中小火煎；煎至表面有气泡出现，打开锅盖，反转另一边，煎约一分钟；煎至另一边呈金黄色，加上糖浆，糖霜，香草冰淇淋等即可。