秋天给孩子吃什么肉好(秋天吃什么荤菜对小孩子好)

导语：秋天多给孩子吃这肉，虽然贵了点，但加强营养少感冒，身体变强壮

现在生活水平越来越好了，餐餐都离不开肉，就像我家，虽然都爱吃肉，但是必须要换着做法才爱吃，如果每天都是炒肉，最多吃2餐就不会吃了，所以我会隔三差五的用各种肉做给家人吃。而秋分过后，我用鸡肉给孩子做了一道美食，这道菜吃着酸甜爽口，孩子吃了1次，就每天喊着要吃这菜，而且每次吃完后还能多吃一碗饭，这菜就是橙汁鸡肉。

橙汁鸡肉

这道橙汁鸡肉不仅好吃，而且做法也很简单，不管是中餐还是晚餐，甚至是早餐都可以做这道菜。有时候我时间不太多，我就会多买一些鸡肉，将它提前做好，第二天就直接炒给孩子吃，味道也是特别好的。秋分过后，多给孩子吃鸡肉，还能帮助孩子提升免疫力呢，自从进入秋天，我常给孩子吃这菜，孩子还没感冒过呢，虽然鸡肉贵了点（我们这边卖18元1斤），但是秋天多给孩子吃鸡肉，能加强营养少感冒，身体变强壮。接下里我就把这道橙汁鸡肉的详细做法分享给大家，只需一腌一炸，美味就做好了。

所需食材：鸡胸肉300克、橙子1个、面包糠100克、料酒5ml、五香粉2克、生姜末5克、蚝油5ml、胡椒粉2克、淀粉10克、食盐、食用油适量。

橙汁鸡肉的做法：

1.首先将买回来的鸡胸肉清洗干净，然后将鸡胸肉切成1cm宽、4厘米长的条状即可备用。

2.将生姜、蚝油、胡椒粉、食盐、五香粉、料酒全部放入到鸡胸肉中，搅拌均匀后，腌制15分钟即可备用。没有五香粉的，可以用十三香粉代替。

3.将腌好的鸡胸肉放入到面包糠中，将每一面鸡肉都裹上均匀的面包糠即可备用。

4.锅中放适量的油，油温6成热，将鸡肉放入到锅中，中火炸2分钟，然后改小火继续炸2分钟，直到看到鸡肉块变成金黄色即可起锅。

5.将橙子切开，然后将橙子肉放入到搅拌机中，将搅拌出来的橙汁过滤，只留汁水即可备用。将橙子放入到锅中，橙子煮好后，放入少量水淀粉时橙汁成为糊状，接着将橙汁淋到鸡块上即可食用。

小贴士：

1.橙汁最好用新鲜的橙子进行榨汁，如果用饮料橙汁代替，做好的橙汁鸡肉口味会差一半。

2.鸡肉一定要腌制至少15分钟，而且要按照我的配料进行腌制，如果您没有按照我的方法腌制，导最后做出的橙子鸡肉可能会有腥味！

橙汁鸡肉

秋天，我给孩子做它吃，酸甜爽口又下饭，孩子吃一次就念念不忘。橙汁鸡肉就是我常给孩子吃的美食，做法简单，营养也丰富，希望在国庆期间，您也能给孩子做的吃几次！我是胡大厨，如果今天对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，后续我还会和大家分享更多美食干货知识，感谢您的支持！

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