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酸菜炒牛肉怎么做

酸菜和牛肉最配了,再加点辣椒,简直是人间美味啊。

酸菜多洗几遍,切碎

锅中放少许油,把酸菜翻炒一下,然后出锅备用

牛里脊切薄片,姜切丝

泡椒切段,蒜切末

锅中放油,倒入蒜末、姜丝、泡椒翻炒出香味

倒入牛肉和酸菜,加入生抽、老抽、耗油,翻炒出锅