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孜然肉筋怎么做

孜然肉筋做法步骤:

1、猪肉洗净,把分切好的肉筋装进碗里,分别把盐、酱油、白酒、孜然粉、姜片、白糖、葱、放进碗里拌匀,然后把肉筋放冰箱冷藏半个小时。

2、肥肉切成薄薄的小块,瘦肉切成长方块。

3、切好的肉里面撒盐腌几个小时。

4、竹签洗好,并将猪肉串好。

5、将孜然粉撒在肉串上。

6、烤箱温度230度,烤25分钟即可。