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韭菜水饺怎么包

韭菜水饺的做法:

1、粉丝预先温水泡着;

2、韭菜洗干净,晾干水,切小段;

3、油烧热,磕入鸡蛋炒熟,放凉备用;

4、泡好的粉丝切碎;

5、三样材料搅拌均匀后加适量的盐、油,再次搅拌均匀即可;

6、面粉适量,加清水和成面团,饧十分钟;

7、饧好的面团切两半,搓成长条;

8、再切成大小差不多的剂子,滚刀切,按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮;

9、加适量的馅,包成饺子即可。