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回锅肉炒大头菜怎么做

主料:大头菜200克、五花肉200克、青辣椒2个、菜油50克。

辅料:大蒜2个、姜1个、郫县辣酱50克、味精10克。

大头菜丝炒回锅肉的做法:

1、要把材料切出;

2、把肉切成喜欢的形状;

3、要把大头菜丝多洗几遍,不然会很咸;

4、不用放太多油,因为肉会爆出油;

5、在放入所需材料;

6、放菜丝,也可以把才切成粒,炒熟即可。