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萝卜丝炒年糕怎么做

萝卜丝炒年糕的做法:

主料:年糕100克,胡萝卜一根;

辅料:适量油、盐、香干、笋菜、味精,蒜苗;

具体步骤:

1、将年糕撕开切成小段,胡萝卜切丝备用;

2、将香干,笋菜各切丝备用;

3、锅内倒入适量油,加热至适量温度,放入胡萝卜丝;

4、倒入香干、笋菜丝、年糕,翻炒至年糕熟透;

5、加少许盐调味,放少许蒜苗,提香提色;

6、再放少许味精,炒均出锅,装盘即可。