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水煮豆腐要煮几分钟

10分钟。

材料:豆腐、鱼汤、盐、胡椒粉、干红辣椒、花椒、八角、葱丝。

做法:

1、将豆腐切成边长2厘米,厚0.5厘米的豆腐块;

2、把先前准备好的鱼汤倒入锅中,放入八角,煮沸;

3、煮沸以后,把切好的豆腐块放入锅中,文火煮10分钟,随即出锅,出锅的时候放入盐和葱丝;

4、在炒锅中放入油少许,8成热时加入干红辣椒,花椒爆香后将材料油、胡椒粉淋入即可。