蛋炒饭不用蛋还能怎么做(蛋炒饭只用蛋的做法)

导语：给蛋炒饭换换新花样，不用鸡蛋用鹅蛋，味道更香了！

前段时间去超市买鸡蛋，居然看到有卖鹅蛋，话说这鹅蛋我上次见着还是我怀多多的时候，听说孕妇在孕晚期的时候吃点鹅蛋有利于排胎毒，但在我家附近的超市和菜场都没有见到有卖鹅蛋的，于是多爸就让我婆婆从老家的集市上买了些给带过来，大概十来个吧，究意有没有排胎毒的功效我也不太清楚，但鹅蛋总是有营养价值的，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。

不过要注意的是，鹅蛋不适合内脏损伤患者食用，低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。另外骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏（不过这么大个的鹅蛋，估计不会有人一天吃三个以上吧）！

还要注意，鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。所以不要和鸡蛋一起吃哦！！

那天买了两个鹅蛋，一个直接煮了吃了，这一个今天中午就炒饭了，鹅蛋炒饭和普通的鸡蛋炒饭没什么差别，不过一个大鹅蛋抵得了三个鸡蛋了，炒出来挺香的！有人说鹅蛋腥味太重，煮着吃口感是不好，但炒饭吃我是吃不出有什么腥味的！