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怎么做五花肉 怎么做五花肉好吃

1、锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净。

2、出锅后切成四方块备用。

3、另起汤锅,加适量姜,蒜,葱。

4、将肉块下锅,加适量冰糖。

5、加入啤酒,以刚满过肉块即可。

6、加入适量酱油。

7、大火煮开,转小火煮至至入味。

8、再将入好味的五花肉夹出锅,转上蒸锅。

9、蒸至有出油状即可,洒适量葱花点缀即可开吃。