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怎么做好吃葱花豆腐的家常做法

主料:嫰豆腐。

辅料:大葱、食用油、酱油、食盐、味精。

步骤:

1、先将豆腐切骰子丁备用;

2、将大葱洗净切丁备用;

3、热锅凉油放入豆腐,中火煎至两面金黄,盛盘备用;

4、锅内放油加热,放入葱丁炒出香味,再放入酱油、食盐、清汤;

5、清汤烧开后倒入豆腐,大火收汁,出锅前放入味精即可。