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烧鸡腿的做法步骤

1、鸡腿洗净,开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。

2、炒锅放炉火上,锅里放油五成热放花椒爆香,鸡腿下锅(小火)。

3、鸡腿上放10克红烧酱油,放10克鲜味耗油,放15克食盐。

4、鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。

5、锅里倒开水,盖上锅盖小火炖煮一个小时。

6、一个小时鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的,也可以卤面条。

7、鸡腿装盘,放上香菜叶,一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了!