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辣椒油怎样熬制才又辣又香

材料:辣椒,盐,芝麻,油。

做法:

1、将干辣椒剁碎。

2、加一勺盐,炒香的芝麻,放入耐热的容器。

3、起油锅,加热成5成热,将三分之一倒入干辣椒中,搅拌至糊状。

4、锅中的油烧成7成热,再倒三分之一在辣椒糊中,拌匀。

5、最后将剩下的油加热成10分熟,倒在容器中,拌匀即可。