如何做出和饭店一样香酥的玉米烙

备料：罐头玉米、淀粉、朱古力、白糖。

做法：

1、罐头玉米粒倒出控水，然后倒入盆中。

2、加入淀粉，两手拿盘抖动盆让每一个玉米粒都沾上淀粉。

3、锅烧热，锅刷上一层油，把玉米粒下入锅中摊平，间歇不要太大才会粘在一起，小火煎至定型。

4、加入油没过玉米粒开中火炸，炸至定型。

5、炸好之后把油倒出，然后再玉米烙放到案板上。

6、把玉米烙用刀切成上块，撒上白糖、朱古力就可以食用。