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大蒜和什么在一起炒好吃

配 料:鸡腿肉、大蒜、陈皮、冬菇、春笋、姜片、盐、黄酱、白糖、料酒、酱油、芝麻油。

做法:

1、将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟;

2、将冬菇、春笋切成小块,陈皮切成末备用;

3、锅中加油,放入大蒜煎成黄色后再放入姜片、鸡肉翻炒;

4、待鸡肉变色后加入黄酱翻炒,烹入料酒加汤;

5、放入冬菇、春笋、陈皮,加入盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝麻即可。