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魔芋豆腐和鸡蛋可以一起吃吗

可以一起吃,可以做成魔芋豆腐炖蛋食用。

主料:鸡蛋150克、魔芋50克、豆腐100克;

辅料:香油20克、盐10克、香葱三根。

做法:

1、准备鸡蛋,香葱,蘑芋豆腐;

2、将鸡蛋打成蛋液,蘑芋豆腐切碎,香葱切末;

3、将蘑芋豆腐和盐放入蛋液中;

4、加入葱末;

5、搅拌均匀;

6、淋上香油,再次拌匀;

7、放进蒸锅里蒸5分钟后关火,接着再焖5分钟即可。