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八宝饭如何做(八宝饭的做法家常做法)
导语:八宝饭家常做法,一碗糯米一把坚果,软糯香甜,原来做法这么简单
到了腊八节,年味越来越浓了,想起了小时候一到腊八节就要吃八宝饭,那种香甜,松软料又有各种馅料,怎么吃都吃不够!那时候八宝饭一做好兄弟姐妹们就一拥而上就给一扫光。
配料:糯米,椰子油,红豆沙,金桔干,黑葡萄干,核桃,红枣,颗蔓越莓干,巴旦木,枸杞,白糖
制作过程:
1.提前泡一晚上糯米(8-10小时),早上就可以直接蒸了
2. 像平时蒸大米一样蒸熟即可
3. 加入椰子油,白砂糖,翻拌均匀
4.准备圆碗,刷一层椰子油,
5.在碗底放入各种食材干果可以摆出自己喜欢的造型
6.加入准备好的糯米盖上保鲜膜,或者盘子
7.上锅上汽后蒸30~40分钟(大火)。
8.倒扣脱模美味的八宝饭就做好了。
喜欢的也和孩子一起动手做起来吧,记得关注我哦,我是小雅。
烹饪技巧总结:
一.糯米提前泡下可以让糯米口感更好
二.摆放出自己喜欢的造型会更有成就感和食欲
三.腕里一定要刷油,要不然不好脱模!
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