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醋汤面怎么做

做法:

食材:

主料:面条。

辅料:青菜,上海青、小白菜、菜心等皆可。

调料:葱花、姜末、猪油、盐、醋、生抽、鸡精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉。

步骤:

1、锅里加适量的水大火煮沸。

2、水完全煮沸之后,放入面条,这时加少量盐。

3、面条七分熟的时候,加青菜下去煮。

4、准备一个碗,放入所有调料。

5、加些煮沸的面汤在碗里,把葱姜末和猪油烫出香味。

6、将面条捞到碗里,即成一碗酸香爽口的醋汤面。