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大蒜苗怎么做好吃

蒜苗炒鸡蛋

材料:蒜苗,鸡蛋,少许盐。

步骤:

1、将两根蒜苗洗净,将蒜苗切成小段,放置备用;

2、将两个鸡蛋打入碗中,搅打蛋液;

3、起锅热油,将油烧开;

4、打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出;

5、锅内少许底油烧熟,放入蒜苗,加适量盐翻炒;

6、倒入鸡蛋快速炒匀出锅后装盘即可。