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户县肉臊子怎么做好吃

户县肉臊子

原料:

1、瘦肉300g;

2、肥肉100g;

3、适量油;

4、盐4g;

5、八角2个;

6、桂皮2片;

7、酱油适量。

做法:

1、将肉切成丁;

2、将肥肉倒入锅中;

3、将肥肉翻炒至出油,变成金黄色;

4、将准备好的瘦肉倒入锅中;

5、翻炒至肉变色;

6、翻炒至锅中的油变的清亮后,放入八角、桂皮;

7、锅中倒入适量的酱油、盐;

8、翻炒片刻即可出锅。