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怎么做饺子炸出来才会酥脆

材料:饺子皮适量、白芝麻适量、花生米适量、白砂糖适量。

步骤:1、先将花生米洗干净切成小颗粒,芝麻用过滤器洗好;

2、用锅铲将芝麻炒干;

3、加花生油,倒入花生碎料进行炒,注意小火,炒到白芝麻有点黄色,马上熄火起锅;

4、加入适量的白糖;

5、晾凉馅料就可以包饺子;

6、饺子包好后,将花生油倒入锅中;

7、油锅有八成热的时候,放饺子用小火煎炸;

8、用木制筷子不时翻动饺子,直到表面有金黄色即可。