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胡萝卜炒土豆丝

材料:

土豆、胡萝卜、葱、姜、食盐、味精;

做法:

1土豆切细丝;

2炒土豆丝的话切好的土豆丝记得一定要过水要不然会粘锅;

3胡萝卜切丝备用;

4锅内放油油烧纸五成热左右放入葱姜爆香;

5开大火放入胡萝卜丝翻炒;

6胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝炒约5分钟左右土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅;