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正宗红烧水萝卜的做法窍门 红烧水萝卜怎么做

1、食材:水萝卜1个、葱10g、大蒜4片、酱油、盐、味精各适量。

2、准备食材,将水萝卜、大蒜、葱分别洗净切好待用。

3、把切好的萝卜片放入沸水里焯一下,捞出来,沥干。

4、热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。

5、将食材倒入锅中,快速翻炒,加点水,盖上锅盖焖一会儿。

6、大约8分钟后掀开锅盖,放酱油、盐、味精等调料。

7、继续翻炒一会儿,就可以出锅啦,撒点葱花就更完美啦。