零售行业里的采购品类管理是什么(零售行业里的采购品类管理包括)

导语：零售行业里的采购品类管理

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今天说说采购的品类管理，品类管理是20世纪90年代兴起于美国的一种商品管理方式。其卓越的管理绩效使其成为各行业竞相模仿和研究的对象。

在零售行业里，商品采购工作一般都会分为三个阶段：品类管理、商品质量管理。

这里，我重点谈谈品类管理过程中需要注意的几个方面。

一、品类管理的原则

1.对每个品类都要做到心中有数，并建立品类管理目标，做到计划、考核、反馈一体化；

2.要明确品类管理的目的是为了提升商品采购效率，为公司节省成本；

3.制定标准化的商品采购流程，在流程中规定品类管理的各项要求，包括品类计划管理、品项管理等等；

4.制定和执行一套完整且有效的考核体系，并在考核体系中明确规定各个岗位的工作职责和重点工作，建立奖惩制度。

二、不同品类之间的差异化管理

在品类管理过程中，我们可以将同类产品按品类进行归类。

这样有利于我们快速地发现差异点，同时也便于采购人员根据这些差异点寻找目标产品。

但是，我们需要注意，由于类别不同，所以品类管理的要求也就不同。

比如 A类、 B类是同一个供应商生产的同类产品。

因此在品类管理过程中就不能简单地以这个类别作为划分依据进行品类管理了。

对于技术复杂程度较低的品类，由于产业进入门槛比较低，存在很多合格供应商。买方可以利用供应商之间的竞争取得对自己较为有利的地位，根据需求淘汰质量、成本、服务处于劣势的供应商。

三、如何选择品类

首先，对目标市场进行调研分析，选择一个目标市场最大的品类作为未来销售的主要渠道。

其次，在确定目标市场后，根据企业自身实际情况及竞争对手在目标市场上所占的份额和市场占有率的情况进行选择商品品种。

第三，确定商品品种与销售渠道间的关系。

第四、选择与企业产品发展阶段相匹配的品种。

第六、根据品类管理所需要的库存水平等条件，进行品种组合。

四、品类管理的主要方法

品类管理主要方法有：

1.供应商评估。

2.采购部门进行品类规划。

3.建立供应商数据库，跟踪分析库存变化状况。

4.实施“品类经理”制度。

5.对部分商品设立专门的采购小组或指定专门的品类采购人员等。

五、品类管理实施与回顾

在实施阶段，一般是通过制订详尽并切实可行的计划，包括目标、方式、时间、成本等来保证品类管理各阶段目标可以再预期的时间和成本范围内达成。

采购品类管理是一种采购管理的实战，将企业购买产品和服务的支出按照不同的功能，对应不同的供应市场，划分为不同的采购大类。分类后，企业中的跨职能部门对不同的品类进行采购费用支出分析，并对各品类的产品与服务的使用、供应市场和供应商进行管理。

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