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南瓜和什么做粥有营养

南瓜和小米、红枣做粥有营养。做法如下:

主料:小米500克、南瓜200克、红枣80克。

辅料:白糖一勺。

1、将南瓜洗净去皮去子,切成小块,小米洗净备用;

2、红枣洗净沥干水分;

3、锅中加适量水,煮沸后下入小米煮20分钟,转小火撇去浮沫再下入南瓜块,煮至粥黏稠;

4、加入适量白糖再煮2分钟即可。