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焦糖自己可以怎么做

焦糖自己做的方法:

材料:冷开水适量、细砂糖适量。

制作步骤:

1、将糖和水倒入一个小锅内;

2、 用小火煮,不要搅拌;

3、糖水冒泡,慢慢变稠,不要搅动;

4、糖水慢慢变得更稠;

5、当糖水发出糖特有的香味,并且颜色变为琥珀色,准备关火;

6、焦糖液煮好后即可食用。