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谁知道孜然鸡脆骨的做法

主料:鸡脆骨500克

配料:青红椒各25克、花生米30克

调料:孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精

做法:

1、鸡脆骨过油至熟。

2、勺留底油放葱、姜末炸锅。

3、烹绍酒,放入配料、调料。

4、放入过油后的鸡脆骨颠翻均匀,打明油即可。