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蒸鸡蛋需要多长时间

蒸鸡蛋需要10分钟,蒸鸡蛋方法如下:

准备材料:鸡蛋2个、凉开水适量、盐适量、生抽适量。

1、第一步碗中打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

2、然后放盐和凉开水,用筷子搅拌均匀。

3、接着用筛子过滤下。

4、过滤之后的蛋液倒入碗中。

5、碗封上保鲜膜。

6、放入锅中蒸10分钟。

7、10分钟后取出,撒葱花,淋生抽,这样蒸鸡蛋就做好了。

注意事项:

凉开水内没有空气,用它来搅蛋液,蒸出的蛋羹表面就会很光滑。