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燕窝的简单做法是什么

食材:

主料:燕窝3克、红枣3个、枸杞一把。

辅料:冰糖适量。

步骤:

1、燕窝用矿泉水泡发8小时左右;

2、用手把燕窝撕成条状;

3、清水燕窝放在炖盅内隔水炖;

4、炖煮的过程中,把红枣洗净切碎;

5、枸杞洗净备用;

6、放入炖盅内;

7、隔水炖15分钟,加冰糖关火,出锅即可。

小贴士:

炖煮燕窝的时间不宜过长,否则燕窝会化成水。