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怎么调白斩鸡调料

一、 材料

姜20克、蒜20克、葱1棵、油适量、酱油适量 。

二、调白斩鸡调料步骤:

1、姜去皮刨丝,蒜头去皮剁成幼粒,葱切细粒。

2、酱油倒在碗里。

3、锅热下油,爆香姜蒜。

4、姜蒜微黄时加入葱花,关火翻炒。

5、葱花炒至软,捞起放入到酱油里,搅拌均匀。