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吃一口就停不下来的榴莲披萨叫什么(吃一口就停不下来的榴莲披萨怎么办)
导语:吃一口就停不下来的榴莲披萨
外面卖的榴莲pizza放的榴莲偏少,吃起来总是觉得不过瘾。自己动手做,材料货真价实。不仅味道好,吃起来也放心。
By Amyelov
用料中筋面粉 230g盐 2g糖 10g酵母粉 4g黄油 15g温水 120g榴莲肉 250g马苏里拉芝士 120g做法步骤1、将面团的所有材料放入厨师机,揉成光滑的面团以后,盖上保鲜膜发酵到两倍大。
2、这是两个8寸披萨饼胚的用料。排气后平均分成两份。将其中一份用擀面杖擀好整形放入冰箱冷冻。下次用的时候拿出来解冻直接用就可以了,不会影响使用效果。
3、另外一份面团用擀面杖擀成圆形放入八寸披萨盘整形,并用叉子戳上小孔。
4、在披萨饼皮表面铺上一层厚厚的榴莲果肉。
5、然后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
6、放入烤箱中层,200度20分钟就可以出炉了。
小贴士和面可以用厨师机,没有厨师机的话,手工和面也一样。 面粉的吸水性不同,可以预留出15克。 榴莲肉和芝士的多少可以根据自己的口味自行选择。 白糖可以不放。 没有黄油也可以放玉米油等没有味道的植物油。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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