正宗盆盆虾做法(盆盆虾怎么做好吃)

导语：你大概想不到，盆盆虾的这种做法，有多好吃，图文版！

大家好，我是菲儿，今天给大家分享一道美食，家庭版盆盆虾，特别好吃，招待亲戚朋友也更有面。下面是盆盆虾做法的详细步骤，一起来学学吧。

准备食材：鲜虾、豆芽、青笋

调 料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、盐、白糖、生抽、老抽、干红辣椒

操作步骤：

1、鲜虾清洗干净用牙签去除虾线

2、虾背上用刀划开

3、把虾都处理好以后，用盐腌制10分钟

4、青笋切好备用

6、豆芽洗净备用

7、葱、姜、蒜改刀备用

8、锅里放油，把腌制好的虾炸一下

9、炸好捞出备用

10、锅留底油，下入葱姜蒜、花椒、八角爆香

11、加入一勺豆瓣酱、一勺火锅底料炒出红油

12、加入清水

13、清水加少许老抽和一勺生抽

14、水煮开后，捞出调料杂质

15、下入青笋和豆芽（也可选择自己喜欢吃的青菜）,加一勺白糖和一勺盐

16、青笋和豆芽断生捞出放入大碗里备用

17、把炸好的虾放入锅里在煮一下

18、煮好捞出

19、倒入汤汁，把虾把出形状，撒点白芝麻

20、加入蒜末

21、加入干红辣椒段、锅里烧热油，油热倒到碗中蒜末红辣椒段上

22、成品

好吃的盆盆虾就做好了，喜欢你也试试吧。点击关注我们，每天分享不同的美食哦。

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