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韭菜虾仁炒鸡蛋的做法有哪些

主料:韭菜250g,鸡蛋2个,虾仁50g。

配料:油,盐。

1、将韭菜清洗干净,切成小段备用;

2、鸡蛋破壳后用打蛋器打匀,备用;

3、炒锅上火,待植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香;

4、加入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状;

5、将韭菜倒入,加入适量盐进行翻炒;

6、完成菜肴制作。