不用用到锅和火的美食怎样做

凉菜的做法:

豆腐丝 400克

一.材料：红柿子椒一个、黄瓜一根、麻辣红油一勺、生抽一勺、香醋半勺、大蒜五瓣、凉白开30克。

二.做法：

1、准备好原材料。

2、大蒜切成末。

3、豆腐丝切成小段。

4、红柿子椒切成丝。

5、黄瓜切成丝。

6、凉白开、麻辣红油、生抽、香醋、蒜末放一起，调成调味汁。

7、将所有食材放一起，加入调味汁拌匀。