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牡蛎蘑菇汤怎么做

牡蛎蘑菇汤做法:

1、牡蛎肉冲洗干净,备用。

2、蘑菇去蒂洗净,撕成小朵。

3、锅中倒入橄榄油烧至五成热,下姜丝炒香。

4、放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸。

5、加入牡蛎肉用大火煮5分钟改小火,煮熟。

6、加盐调味,撒上葱末即可。