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炸素丸子怎样做最好吃

推荐做法步骤如下:

1、食料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜;

2、葱、姜切碎备用;

3、香菜洗净后切碎备用;

4、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用;

5、粉丝泡开后切碎备用;

6、将胡萝卜丝、土豆丝和粉丝混合,拌入葱、姜和香菜;

7、加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌;

8、热油,五成热后,将攥好的丸子下锅炸;

9、用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。