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请问鸡翅跟和什么一起炒好吃
鸡翅和板栗、可乐、芒果、土豆等搭配都可以。
以可乐鸡翅为例。
准备材料:鸡翅12只、色拉油适量、食盐半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、可乐450毫升、白糖一匙。
步骤:
1、鸡翅洗净,锅内倒入清水;
2、水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅;
3、炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒;
4、倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可;
5、加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道;
6、待汤汁减半时候,大火收汁,出锅;