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葱香全麦饼做法图解 教你做出美味饼干
1原料:全麦粉、小葱。
2面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀。
3面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油)。
4将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟。
5小葱切葱花。

6面团移到面板上,平均分成三份(我的面板较小,所以分成了三份)。
7取一份面团,用擀面杖擀成薄面片。
8将薄面片上抹上食用油,撒点盐和葱花。
9从上向下卷起来,切成两等份。
10稍微拉长后,卷起来。

11用擀面杖轻轻地擀成饼状。
12锅烧热后,抹少许油,将饼放入,底部成形后翻面(要中火烙)。
13两面都烙成金黄色时,用手按压饼的边缘,能快速回弹,说明饼已成熟,取出即可,其余的饼坯依此法一一做好。