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如何炒干笋

肉片炒干笋的制作材料:

主料:猪肉150克、冬笋300克。

调料:大葱10克、酱油5克、植物油15克、盐2克、味精2克。

制作方法:

1、将笋片用开水焯过捞出,控净水分;

2、将猪肉洗净切片,将葱洗净切葱花;

3、在锅中倒入植物油烧热,加入葱花烹香;

4、加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒五分钟;

5、加入盐、味精炒匀炒透即可。