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冬季适合种什么菜

1、萝卜

为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

2、白菜

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰,以秋冬栽培为主,依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

3、小白菜

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰,以秋冬栽培为主,依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

4、胡萝卜

胡萝卜喜欢冷凉气候,适宜生长是15-25°之间,喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件,土壤要求干湿交替,水分充沛,并疏松、通透、肥沃。

5、韭菜

零下5°照样可以存活,10°以上可以生长,而且对光照要求不高,所以比较适合阳台种植。

6、香菜

用香菜根种植会比种种子快好几倍,而且长的比较旺盛。耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,但耐热性也较强。