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几种盖饭的做法

土豆丁盖饭

主料:米饭、土豆。

配料:西红柿、芹菜、肉沫、盐、生抽、洋葱末、黄油、食用油、黑胡椒粉。

步骤:

土豆、西红柿、芹菜洗净切丁,洋葱切碎,备用。倒入油,加热,倒入土豆丁炒8分熟,放肉沫,肉沫变色放黄油。加入洋葱、西红柿、芹菜炒至汤汁浓缩,加入盐、生抽、黑胡椒粉,浇米饭上即可。日式炸鸡盖饭

主料:炸鸡、米饭。

配料:生菜、沙拉酱、寿司酱油、黄瓜片。

步骤:

生菜清洗、黄瓜切片、炸鸡切小块,备用。盛半碗米饭,均匀撒上寿司酱油。放一层黄瓜,挤上沙拉酱。放一层生菜,挤上沙拉酱。放一层炸鸡块,挤上沙拉酱即可。