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准山茶树菇莲子可以放一起煲汤吗
煲汤做法:
材料:鸡500克、无花果三个、杞子50克、淮山五片、茶树菇100克、响螺25克、莲子15克、生姜三片、葱10克、料酒10克、盐5克。
步骤:
1、把鸡洗净切块,放在煮开的水里30秒后,捞起备用;
2、无花果、杞子、莲子洗干净备用,淮山浸软后捞起备用,姜片3片备用;
3、茶树菇用热水浸泡30分钟后备用;
4、 响螺片是干货,浸泡时间要长,用水泡软后可以放入锅里用葱、姜、料酒煮15分钟后捞起备用;
5、把所有材料放进瓦锅里,放进12碗水,大火煲开后,转小火煲2小时,加盐调味即可。